Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

手羽元とパプリカの蒸し煮

投稿日:2017年6月2日 更新日:

鶏肉とパプリカが、相乗効果で美味しいです!!

簡単なのに見栄えある一品に。

ルクルーゼなどのあつての鍋が良いです。

有元葉子さんレシピのアレンジレシピです。

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手羽元とパプリカの蒸し煮
所用時間 50分
分量
所用時間 50分
分量
作り方
  1. 手羽元に塩、ブラックペッパーをふる。 パプリカは、1、5センチ幅に縦に切っておく。
  2. ルクルーゼに、オリーブオイルとにんにくを入れ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら手羽元を入れ、全体焼き色をつける。
  3. パプリカを加え、軽く、塩、ブラックペッパーをふり、蓋をして30分程度蒸し煮にする。 時々混ぜて、塩で調味する。
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-にんにく, オリーブオイル, パプリカ
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