Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

我が家の辛くない麻婆豆腐

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子供が小さいので、辛味はぬいてます。

(豆板醤を加えて辛味をつけてください)

味噌がこっくりおいしい麻婆です。

えのきたっぷりです。えのきに限らず、いろんな野菜、きのこをいつも入れ込みます!!

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我が家の辛くない麻婆豆腐
所用時間 20分
分量
材料
水溶き片栗粉
所用時間 20分
分量
材料
水溶き片栗粉
作り方
  1. フライパンにサラダ油とニンニクと生姜を入れ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、ひき肉と葱、えのきを入れ炒める。
  2. フライパンに豆腐と、中華調味料、味噌、酒、醤油、みりんを入れ炒め煮する。
  3. 火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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-えのき, キノコ, ニンニク, 味噌, 生姜, 豆腐, 豚ひき肉, 長ネギ
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