Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

我が家の回鍋肉

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我が家の定番おかずです。

こっくり味噌味がたまんないです!!

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我が家の回鍋肉
コース おつまみ, 副菜
料理 中華料理
所用時間 20分
分量
材料
合わせ調味料
コース おつまみ, 副菜
料理 中華料理
所用時間 20分
分量
材料
合わせ調味料
作り方
  1. キャベツは一口サイズに、人参は3センチの拍子切りに、玉ねぎは1センチ幅の薄切りに、豚も一口大に切っておく。
  2. フライパンにサラダ油と、にんにく生姜を入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、中火にし、豚肉、火が通りにくい野菜から順に入れ炒める。
  3. 油が全体に回ったら、合わせ調味料を入れ炒め煮する。
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-キャベツ, タマネギ, ニンジン, ニンニク, 味噌, 豚薄切り肉
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