塩をして、揉んで和えるだけの簡単メニュー。
自家製マヨネーズを使えば、さらに美味しい！！
真中シェフの我が家流アレンジレシピ。
作り方
- キャベツを粗みじん切りにし、塩をふり、もむ。
- 少しおいて、さらしで水分を絞る。
- ボールにキャベツとレーズンを入れ、豆乳を入れて和える。 マヨネーズ、クミン、レモン汁を入れ混ぜ、最後塩とブラックペッパーで調味する。
レシピのメモ
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