山菜のにんにく玄米塩麹炒め
分量
人分
所用時間
10
分量
人分
所用時間
10
作り方
  1. 山菜は灰汁抜きするものはし、長ければ切っておく。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、山菜を入れ、玄米塩麹も入れ炒める。
  3. 醤油で調味し、仕上げる。