Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

山菜のにんにく玄米塩麹炒め

投稿日:

春のおいしい山菜を、にんにくと玄米塩麹で美味しくいただきます。

Print Recipe
山菜のにんにく玄米塩麹炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
作り方
  1. 山菜は灰汁抜きするものはし、長ければ切っておく。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、山菜を入れ、玄米塩麹も入れ炒める。
  3. 醤油で調味し、仕上げる。
このレシピを共有する

-オリーブオイル, ニンニク, ベジタリアン, 玄米塩麹, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 野菜
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

かぼちゃとピーマンの含め煮

夏が旬の2つの野菜をたっぷり。 少し甘めのお出汁で煮含めます。

干し大根とお葱の炒め物

この素朴な材料なのに、組み合わせの妙!? 想像以上の美味しさですよ!! 有元葉子さんレシピの我が家流です。

手羽元と長いもの薬膳スープ

栄養満点の食材で、その栄養を逃すことなく、スープでいただきます!! 近藤幸子さんレシピの我が家流です。

セロリとパクチーのおひたし

トマトのクミンシードソテー

トマトをクミンシードで、2、3分ソテーするだけ!! さわやかなトマトのおいしさが味わえます!! ルクルーゼの平野由希子さんレシピの我が家流。