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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

夏野菜の揚げず南蛮

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揚げないので、カロリー控えめ!!

シリコンスチーマーで簡単メニューです。

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夏野菜の揚げず南蛮
所用時間 20
分量
人分
材料
南蛮酢
所用時間 20
分量
人分
材料
南蛮酢
作り方
  1. 野菜、はんぺんを全て2〜3センチ角くらいに切る。
  2. 野菜はシリコンスチーマーに入れ、オリーブオイルをかけ、火が通るまでレンジでちんする。
  3. はんぺんは、熱湯をかけ油抜きをする。
  4. 南蛮酢を一煮立ちさせ、火が通った野菜、はんぺんを加えて和える。 冷蔵庫で冷やしていただく。
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-たれ ドレッシング, ねりもの, オリーブオイル, カボチャ, ズッキーニ, ナス, パプリカ, 自家製めんつゆ, 野菜
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