夏を楽しむ、おつな一品。
おかのりを大葉やエゴマの葉にかえても美味しくいただけます。
材料
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作り方
- オクラはへたをがくを取り、塩で板ずりしておく。
- おかのりに味噌を塗って、オクラとししとうをのせて巻き、巻き終わりを楊枝で止める。 半分はキムチも入れて巻く。
- フライパンにごま油を入れて熱し、並べ入れ、上からもごま油をかけ、焼き目がついたら返して焼き上げる。
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