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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

和風ポトフ からし味噌で

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野菜と厚揚げで作る和風のポトフです。

からしを利かせたお味噌で食べるのが良いです。

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和風ポトフ からし味噌で
コース Main Dish
料理 和風料理
所用時間 時間
分量
人分
材料
A
B
コース Main Dish
料理 和風料理
所用時間 時間
分量
人分
材料
A
B
作り方
  1. 大根は厚さ2センチの輪切りに、 人参は大きめの乱切りに、 里芋は大きければ半分に、 玉ねぎは4等分に、 椎茸は石突きを取り、 厚揚げは一口大に切る。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、野菜と厚揚げを入れる。 煮立ったら弱火にし、4〜50分煮る。
  3. Bを混ぜておいたものをつけて、いただく。
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-お鍋いろいろ, からし, キノコ, タマネギ, ダイエットメニュー, ニンジン, 厚揚げ, 味噌, 椎茸, 素材そのまま, 調味料, 里芋, 野菜, 長ネギ
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