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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

厚揚げちゃぽん

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焼いた厚揚げをちゃぽんとつけるので、この名前。

大根おろしに、薬味たっぷりで、単純なのに美味しいです。

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厚揚げちゃぽん
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間 20
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. ①厚揚げはトースターかフライパンで、かりっとするまで焼く。 醤油とみりんを合わせたものにちゃぽんとつける。 食べやすい大きさにちぎっておく。
  2. ②大根はおろしておく。 葱は小口切りに、みょうがは千切りにしておく。 生姜はすりおろしておく。
  3. 飾る葱とみょうが以外の②をボウルに入れ合わせ、さらに①とも合わせて器に盛り、葱とみょうがをちらす。
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-おすすめメニュー, みょうが, ダイエットメニュー, ネギ, 厚揚げ, 大豆, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 野菜
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