ぬるぬる食材の共演。
栄養満点な一皿です。
作り方
- 切り昆布は水洗いし、長ければ切っておく。 なめこは石突きを落とし房に分けてておく。 オクラはへたとがくを切っておく。
- 鍋に、お出汁と酒、みりんを入れ煮たて、切り昆布、なめこ、オクラも入れ落とし蓋をし、煮含める。 醤油を加え、さらに２〜３分煮含める。
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切り昆布とオクラ、なめこの煮物
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執筆者：mina
