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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

切り昆布とオクラ、なめこの煮物

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ぬるぬる食材の共演。

栄養満点な一皿です。

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切り昆布とオクラ、なめこの煮物
コース おつまみ, 前菜
料理 和風料理
所用時間 15
分量
人分
材料
コース おつまみ, 前菜
料理 和風料理
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. 切り昆布は水洗いし、長ければ切っておく。 なめこは石突きを落とし房に分けてておく。 オクラはへたとがくを切っておく。
  2. 鍋に、お出汁と酒、みりんを入れ煮たて、切り昆布、なめこ、オクラも入れ落とし蓋をし、煮含める。 醤油を加え、さらに2〜3分煮含める。
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-なめこ, オクラ, キノコ, ダイエットメニュー, 切り昆布, 海草類, 野菜
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