健康にも美容にも良い昆布。
食べ応えのあるせせりと一緒に、塩麹で炒めます。
材料
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作り方
- 切り昆布は洗って、長ければ切っておく。 せせりも食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、せせりと切り昆布を入れ炒める。
- 途中、塩麹と醤油を入れ炒め合わせ、最後塩とブラックペッパーで調味する。
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