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切り干し大根と貝割れ大根の梅サラダ

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切り干し大根の歯ごたえが良く、

梅とオリーブオイルで和えるサラダです。

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切り干し大根と貝割れ大根の梅サラダ
コース おつまみ, 前菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
コース おつまみ, 前菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. 切り干し大根は流水でもみ洗いし、2〜3分水に放ち、搾り、長さを適当に切っておく。 貝割れ大根は根を落とし、長さ半分に切り、 きゅうりも合わせて細切りにする。
  2. 梅干しは種を取ってたたいて、オリーブオイルと混ぜる。 野菜も入れ、混ぜ合わせる。
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-オリーブオイル, キュウリ, ダイエットメニュー, ベジタリアン, 切り干し大根, 梅干し, 漬け物, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 貝割れ大根, 速攻メニュー, 野菜
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