切り干し大根と豚の炒め物
投稿日：2017年6月15日 更新日：
切り干し大根の歯ごたえが、豚肉とよく合います。
青じその香味が、まとめてくれてます。
ワタナベマキさんレシピの、我が家アレンジです。
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切り干し大根と豚の炒め物
作り方
切り干し大根は軽くもみ洗いし、水につけてもどし、水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
豚肉は１センチ幅に切る。
フライパンにごま油と生姜を入れ、ゆっくり火を入れる。
香りがたってきたら、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
切り干し大根、酒、醤油も入れ、全体が馴染むまでさらに炒める。
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レシピのメモ
ワタナベ マキ 主婦と生活社 2017-05-18
-おもてなしメニュー, ダイエットメニュー, 切り干し大根, 生姜, 節約レシピ, 簡単メニュー, 豚肉, 豚薄切り肉
-ごま油, 切り干し大根, 大葉, 生姜, 豚肉, 青じそ
執筆者：mina
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