Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

切り干し大根とニラのナンプラー炒め

投稿日:

切り干し大根の食感楽しい、

旨味もぎゅっと感じられる一品です。

 

Print Recipe
切り干し大根とニラのナンプラー炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. 干しえびはぬるま湯につけて戻し、粗みじん切りにする。 切り干し大根はもみ洗いして2.3分つけて戻し、ざく切りにする。 ニラは4センチの長さに切る。
  2. フライパンにグレープシードオイル、にんにく、桜えびを入れ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、切り干し大根を入れ、中火で炒める。
  3. ニラも加えて炒め、ナンプラー、ブラックペッパーを入れ炒め合わせる。
このレシピを共有する

-ダイエットメニュー, ナンプラー, ニラ, ニンニク, 切り干し大根, 桜えび, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 野菜, 魚介類
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

長いもの納豆入りべた焼き

つなぎはなくて、すりおろした長芋を焼くだけの簡単レシピ。 お葱や、桜えびなど一緒に入れ込みます。 でも、納豆が、1番人気の具材です。

わさび菜のえのきの煮浸し

わさび菜は、さっと火を通しても、美味しいです。

自家製オイルサーディン

自分で作ると、塩分も調整できるし、 何よりとっても美味しい!! お鍋とオーブンにおまかせの、ルクルーゼレシピです。

ズッキーニの白味噌蒸し煮

ズッキーニを白味噌で、ゆっくり蒸し煮にするだけ。 材料も少なく、簡単に出来ます。 くったり甘〜いズッキーニのとりこです。

水キムチ

大根や白菜を薄い塩水に漬けた優しい味のキムチです。 漬けた汁まで美味しいですよ。