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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

冬瓜の鶏ひき肉の生姜あん

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鶏ひき肉と優しいお出汁と生姜あん。

とろみをつけて冬瓜といただきます。

冷やすとまた絶品です。

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冬瓜の鶏ひき肉の生姜あん
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
分量
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
分量
材料
A
作り方
  1. 冬瓜は皮をむいて種を取り、3センチ角くらいに切っておく。
  2. 鍋にお出汁、みりん、淡口醬油を入れ煮たて、冬瓜ひき肉も入れ落とし蓋をし煮含める。
  3. 生姜のすりおろしを加え、Aでとろみをつける。
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