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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

冬瓜と桜えびの煮物 

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桜えびをアクセントに、ちょっと濃いめの味に炊きます。

 

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冬瓜と桜えびの煮物 
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. 冬瓜は、皮をむいて種を取り、一口大に切っておく。
  2. 鍋にごま油と生姜を入れゆっくり火にかける。 香りがたってきたら、冬瓜を入れ炒める。
  3. 油が回ったら、桜えび、出汁、酒、ナンプラーを入れ煮含める。
  4. 器に盛り、ブラックペッパーをふる。
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-ダイエットメニュー, ナンプラー, 冬瓜, 桜えび, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 速攻メニュー, 野菜, 魚介類
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