人参と春雨のザーサイサラダ 投稿日:2019年3月6日 更新日:2021年7月24日 Print Recipe 人参と春雨のザーサイサラダ コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 100 グラム 春雨1 個 ザーサイ2分の1 本 人参適量 ごま油、塩 酢油ソース 2 大さじ ごま油2 大さじ 米酢少々 ブラックペッパー1 かけ分 生姜汁 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 100 グラム 春雨1 個 ザーサイ2分の1 本 人参適量 ごま油、塩 酢油ソース 2 大さじ ごま油2 大さじ 米酢少々 ブラックペッパー1 かけ分 生姜汁 作り方 春雨は熱湯につけ戻しておく。 ザーサイは洗ってごく細く切り、しばらく水に浸して塩抜きしておく。水気を切り、ごま油を少々まぶしておく。 塩抜き加減は各家庭お好みの塩気を考えながら調整してください。 人参は千切りして、塩少々でもんでおく。 ボウルに酢油ソースの材料を合わせ、春雨、ザーサイ、人参を入れよく混ぜ合わせる。 レシピのメモ あまり使用頻度のないザーサイを美味しくアレンジできたと思います。 ザーサイの使い道に困ってしまった時には是非お試しください。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -ザーサイ, ダイエットメニュー, ニンジン, ベジタリアン, 乾燥春雨, 乾物, 漬け物, 野菜 -サラダ, ザーサイ, 人参, 春雨 執筆者:nikomac