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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

万願寺唐辛子とおじゃこの炒め煮

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ごま油で炒めてから炊くので、コクもあって美味しいです。

夏のおいしい副菜です。

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万願寺唐辛子とおじゃこの炒め煮
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. 唐辛子はへたとたねを取って、7〜8ミリ幅の小口切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し唐辛子を入れ炒める。 途中おじゃこも入れ、炒める。
  3. お出汁、淡口醬油、酒、みりんも入れ煮含める。
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