ワラビとお揚げの煮物 投稿日:2018年4月16日 重層がなくても、短時間での灰汁抜き方法も。 Print Recipe ワラビとお揚げの煮物 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 40 分 分量 人分 材料 2〜30 本 わらび2分の1 枚 お揚げ3 大さじ 小麦粉1 小さじ 塩 A 1〜1、5 カップ 出し汁2 大さじ 酒2〜3 大さじ みりん2〜3 大さじ 醤油 コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 40 分 分量 人分 材料 2〜30 本 わらび2分の1 枚 お揚げ3 大さじ 小麦粉1 小さじ 塩 A 1〜1、5 カップ 出し汁2 大さじ 酒2〜3 大さじ みりん2〜3 大さじ 醤油 作り方 鍋に水と小麦粉、塩を入れ火にかけ、ワラビも入れ2〜3分煮立て、冷水に取り、数分おいて、灰汁抜きをする。 お揚げは熱湯をかけ、油抜きし、短冊に切っておく。 鍋にAを入れ火にかけ、ワラビとお揚げも入れて、落とし蓋をし、5分ほど煮含める。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -お揚げさん, わらび, ダイエットメニュー, ベジタリアン, 大豆 -お揚げ, わらび, 灰汁抜き方法 執筆者:nikomac