牛肉だけでなく、豚や鶏のレバーでも！！
香ばしく焼けば、苦手な方でも食べやすいですよ。
作り方
- レバーを一口大の薄切りにし、塩水（分量外）につけさっと洗い、Aでした味を付ける。
- Bを合わせておく。
- もやしはさっと湯どうしして取り出す。
- フライパンにサラダ油を入れ火にかける。 レバーを入れ、両面こんがり焼く。
- ニンニク、生姜も加えて香りを出し、 ニラ、もやしも入れて炒める。 Bも入れ炒め合わせる。
このレシピを共有する
