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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

レタスたっぷり挽き肉豆腐

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しゃきっと食感のレタスがアクセントです。

大人は、七味唐辛子たっぷりがおすすめです。

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レタスたっぷり挽き肉豆腐
コース 副菜
料理 和風料理
所用時間 20
分量
人分
材料
コース 副菜
料理 和風料理
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. レタスは手でちぎっておく。 葱は3センチの斜め切りにする。 豆腐は、10等分くらいに切る。
  2. 鍋にお出汁、酒、みりんを入れ煮たて、挽き肉を入れ煮る。 ある程度色が変わったら、豆腐も入れ落とし蓋をし5分ほど煮る。
  3. 葱とレタス、醤油も加え、1〜2分煮たら完成。
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-レタス, 九条葱, 合い挽き肉, 大豆, 牛肉, 簡単メニュー, 野菜
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