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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ルッコラとパプリカのバルサミコドレ

投稿日:

苦いルッコラが、バルサミコドレッシングで、

わしわしいけます!!

新玉ねぎも合わせて、春のみずみずしいサラダです。

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ルッコラとパプリカのバルサミコドレ
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 Italian, 洋食
所用時間 7分
分量
材料
バルサミコドレッシング
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 Italian, 洋食
所用時間 7分
分量
材料
バルサミコドレッシング
作り方
  1. ルッコラは、根を落とし、長ければ半分に切る。 パプリカ、新玉ねぎは、薄切りにする。
  2. 野菜を冷水にはなち、しゃきっとさせたら、水気をよく切る。
  3. ボールに野菜を入れ、合わせたバルサミコドレッシングをかけ、ふんわり空気を入れながら混ぜて、器に盛る。
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-たれ ドレッシング, オリーブオイル, タマネギ, バルサミコ酢, パプリカ, ルッコラ
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