ヤングコーンとオクラの煮浸し
コース
おつまみ
,
前菜
,
副菜
料理
和風料理
,
日本料理
分量
２
人分
所用時間
１０
分
分量
２
人分
所用時間
１０
分
材料
６
本
オクラ
８
本
ヤングコーン
煮汁
３分の２
カップ
出汁
２分の１
大さじ
薄口醤油
２
小さじ
みりん
作り方
ヤングコーンはむいておく。 オクラは茎の先を切り落とし、がくをむき、塩で板刷りしておく。
煮汁を鍋に入れ煮立て、中弱火でヤングコーンとオクラも入れ３〜５分煮含める。