Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ムチュヴェル

投稿日:2017年6月26日 更新日:

ズッキーニを使ったトルコ料理です。

トルコのお好み焼きのような感じです。

ハーブのくせがあるけれど、子供にも人気メニューです。

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ムチュヴェル
所用時間 30
分量
人分
材料
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. ズッキーニは、細い千切りにする。 玉ねぎはすりおろしておく。
  2. ボウルに、ズッキーニ、玉ねぎを入れ卵、水切りヨーグルトチーズ、塩、ブラックペッパー、ハーブを入れ混ぜる。
  3. 小麦粉も入れ、まんべんなく混ぜる。
  4. フライパンに油を入れ熱し、生地を落し入れ(8センチ直径くらい)色づくまで焼き、裏返してもう片方も焼き目がつくまで焼きつける。
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-おもてなしメニュー, イタリアンパセリ, オリーブオイル, ズッキーニ, タマネギ, チーズ, ディル, ハーブ, ミント, 玉ねぎ, 野菜
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