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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

マッシュルームとかぼちゃの豆乳ベシャメルソース

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豆乳のベシャメルソースを使ったアレンジメニューです。

ベシャメルソースに豆乳と塩を足して、好みの固さに。

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マッシュルームとかぼちゃの豆乳ベシャメルソース
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
A
作り方
  1. かぼちゃは1、5センチ角に切り、茹でておく。 マッシュルームは半分〜4等分に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、マッシュルームを炒め、火が通ったら、茹でたかぼちゃAも入れ、からませ、器に盛り、ブラックペッパーをふる。
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-オーブン料理, カボチャ, キノコ, ベジタリアン, 大豆, 豆乳, 野菜
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