Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ブロッコリーのガーリックパン粉炒め

投稿日:

ブロッコリーは下茹でせず、水を振りかけながら炒めると、

食感が良くなります!!

ガーリックパン粉が、良いアクセントです。

Print Recipe
ブロッコリーのガーリックパン粉炒め
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. ブロッコリーは小房にわけ、茎もかたい周りは落とし、5ミリの厚さに切る。 ベーコンは、2センチの短冊に切る。
  2. パン粉とすりおろしたにんにくは合わしておく。
  3. フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて熱し、水気がついたままのブロッコリーを入れ中火で炒める。 塩とブラックペッパーをふり、焦げ付きそうになったら、水をふり入れブロッコリーが少し歯ごたえがんこるくらいまで炒める。
  4. フライパンからブロッコリーを取り出し、弱火でベーコンを炒める。 ベーコンから脂が出てきたら、残りのオリーブオイルとパン粉を加えて、色づくまで炒め、ブロッコリーを戻し入れ、軽く炒め合わせる。
このレシピを共有する

-オリーブオイル, ニンニク, ブロッコリー, ベーコン, 居酒屋さんメニュー, 節約レシピ, 豚肉, 野菜
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

ツナと大葉の大根サラダ

一度水気を絞ってから、和えるので、 味のなじみがとても良く、マヨネーズも少量で大丈夫です。

キャベツととうもろこしの餃子

お肉なしでぱくぱくいけちゃう餃子。 ごま油の風味で、ついついあとひきます。

豆あじのから揚げ

頭からしっぽまで全部食べられて、カルシウム満点!! 子供にも人気メニューです。

豆腐のスパニッシュオムレツ

卵をお豆腐にかえて、ヘルシーレシピ。 バターを使うので、こくがあって食べ応えもあります。

ピーマンとひき肉だけでチンジャオロースー風

ピーマンをたっぷり食べれるレシピです。 たけのこはないけど、チンジャオロースー風の炒め物。