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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ピーマン入りきんぴら

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おなじみのお惣菜に、ピーマンをプラス。

糸こんにゃくも入って、ビリューム満点おかずに!!

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ピーマン入りきんぴら
コース 副菜
料理 日本料理
所用時間 15分
分量
材料
コース 副菜
料理 日本料理
所用時間 15分
分量
材料
作り方
  1. 糸こんにゃくは、5センチくらいに切り、塩を少し入れた熱湯で茹でておく。 ピーマン、人参、牛蒡は、3〜4センチの細切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ、材料全てを強めの中火で炒め、醤油とみりんで味付けし、全体に胡麻をまぶす。
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-こんにゃく, ニンジン, ピーマン, 牛蒡, 糸こんにゃく
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