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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ピーマンの野菜詰め

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お肉じゃなくても、お味噌のこくで、

食べ応えもある、ピーマンの詰め物に。

 

 

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ピーマンの野菜詰め
所用時間 30
分量
人分
材料
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. ①玉ねぎ、人参、椎茸はみじん切りにする。 フライパンに油を入れ(分量外)熱し、玉ねぎ、人参、椎茸を入れ炒め、味噌で味付けし、最後に小麦粉を混ぜる。
  2. ②ピーマンは半分に切り、種を取っておく。 ①をピーマンにつめる。
  3. フライパンに油を入れ熱し、ピーマンを並べて焼く。 焼き目がついたら、酒と醤油を入れ蓋をし、蒸し焼きにする。
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-キノコ, タマネギ, ダイエットメニュー, ニンジン, ピーマン, 小麦粉, 居酒屋さんメニュー, 椎茸, 穀物, 野菜
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