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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ピーマンとレンコンのオイスター炒め

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しゃくしゃく、ぽりぽり、食感楽しい一品。

オイスターソースが野菜によく合います!!

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ピーマンとレンコンのオイスター炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 15分
分量
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 15分
分量
材料
作り方
  1. ピーマンは種を取り、縦4等分に切る。 レンコンは3センチの棒状に切る。
  2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れゆっくり火を入れる。香りがたってきたら、レンコンを入れ炒める、 続いて、ピーマンを入れ炒める。
  3. オイスターソースと醤油を入れ炒め煮する。 器に盛り、ブラックペッパーをふる。
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-オイスターソース, ピーマン, レンコン
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