ニラとしめじの炒り豆腐
ごま油の風味が良い、ニラとしめじ入りの
簡単なのに大人気の炒り豆腐です。
作り方
豆腐はキッチンペーパーにくるんで1分ほどレンジで加熱して、水気を切る。
ニラは3センチくらいに切り、しめじは房に分けておく。
フライパンにごま油を熱し豆腐を入れほぐしながら強火で炒る。
ここへ、しめじも入れ炒める。
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執筆者:mina
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