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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

トマトと豆腐の炒め物

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酸味と辛みが、夏にもってこいの一品。

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トマトと豆腐の炒め物
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 10分
分量
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 10分
分量
材料
作り方
  1. フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、ゆっくり火にかける。香りがたってきたら、鶏ミンチを入れ炒める。
  2. トマトと豆腐も入れ炒め、酒、醤油も入れ炒め煮する。
  3. 塩で調味し、最後に溶き卵を入れざっくり混ぜる。 好みで葱を散らす(分量外)
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-にんにく, トマト, ニンニク,
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