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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

トマトと豆腐のスクランブル

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お豆腐でスクランブルエッグもどき。

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トマトと豆腐のスクランブル
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. 木綿豆腐は手でほぐす。 トマトは乱切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。
  2. フライパンに油とニンニクを入れ、ゆっくり火を入れ、香りがたってきたら、玉ねぎ、トマト、豆腐を入れ強火にかける。 3分ほど炒めたら、ターメリック、醤油、塩を入れ、水分がなくなるまで炒める。
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-タマネギ, ダイエットメニュー, トマト, ベジタリアン, 大豆, 木綿豆腐, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 速攻メニュー, 野菜
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