お豆腐でスクランブルエッグもどき。
| 所用時間 | １０ 分 |
| 分量 |
人分
|
材料
- １ 丁 木綿豆腐
- ２ 個 トマト
- ２分の１ 個 玉ねぎ
- ２分の１ 小さじ 塩
- １ 小さじ 醤油
- １ 小さじ ターメリックパウダー
- １ かけ にんにく（みじん切り）
- １ 大さじ サラダ油
材料
|
|
作り方
- 木綿豆腐は手でほぐす。 トマトは乱切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンに油とニンニクを入れ、ゆっくり火を入れ、香りがたってきたら、玉ねぎ、トマト、豆腐を入れ強火にかける。 ３分ほど炒めたら、ターメリック、醤油、塩を入れ、水分がなくなるまで炒める。
このレシピを共有する
