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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ツルムラサキとエリンギのオイスター炒め

投稿日:

ツルムラサキと、エリンギの食感楽しい一品。

ごはんにも、ビールのおつまみにも。

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ツルムラサキとエリンギのオイスター炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. ツルムラサキは3センチくらいに切り、 エリンギは長さ半分に切り、5ミリくらいの厚さに切る。
  2. フライパンに油とにんにくを入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、ツルムラサキとエリンギを入れ炒める。
  3. 中華調味料、オイスターソース、醤油も入れ炒め煮する。
  4. 最後、塩とブラックペッパーで調味する。
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-エリンギ, オイスターソース, キノコ, ダイエットメニュー, ツルムラサキ, ニンニク, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 速攻メニュー, 野菜
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