タッカンマリ
韓国の鍋料理を、我が家アレンジで簡単に。
大人は辛味を足しながらいただきます！！
飯島奈美さんレシピのアレンジです。
作り方
じゃがいもは皮をむいて３〜４等分に切る。
ニラは５センチくらいに切り、
えのきは石づきを取り、
もやしは洗い、器に盛る。
鍋に、手羽元、にんにく野菜出汁を入れ火にかける。
あくを取りながら１０分ほど煮て、じゃがいもも入れ火が通るまで弱火で煮て、塩で調味する。
食卓で鍋を火にかけ、混ぜたたれ、キムチ、豆板醤をそえ、野菜を入れたきながら、好みで辛味を足していただく。
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執筆者：mina
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