茹でたたことかりかりのじゃがいもに、
パプリカパウダーをひとふりのシンプルレシピ。
トラネコボンボンの中西なちおさんレシピの我が家流です。
材料
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作り方
- 茹で蛸は、一口大のぶつ切りにし、にんにくをすり込む。
- じゃがいもは皮付きのまま茹で、あら熱が散れたら皮をむき、１、５センチほどの輪切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、じゃがいもを入れ、ところどころきつね色になるまで両面焼く。
- 皿にじゃがいもを並べて塩をふり、その上にたこを並べる。 フライパンに残った油を回しかけ、パプリカパウダーをふる。
レシピのメモ
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