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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

タイ風ビーフン炒め

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キャベツたっぷりで、タイ風のビーフン炒め。

パクチーたっぷりのせたいんですが、、、、

なくても美味しく(子供にはない方が人気)いただけます!!

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タイ風ビーフン炒め
コース Main Dish, おつまみ
料理 タイ料理
所用時間 20
分量
人分
材料
コース Main Dish, おつまみ
料理 タイ料理
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツ、人参は、3〜4センチくらいの細切りにし、 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにしておく。
  2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、ひき肉と野菜を入れ炒める。
  3. 途中、中華調味料とナンプラーも入れ、炒める。 8割型火が通ったら、ビーフンと野菜出汁を入れビーフンを戻しながら炒め煮する。汁気がなくなったら完成。
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