Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ズッキーニの白味噌蒸し煮

投稿日:

ズッキーニを白味噌で、ゆっくり蒸し煮にするだけ。

材料も少なく、簡単に出来ます。

くったり甘〜いズッキーニのとりこです。

Print Recipe
ズッキーニの白味噌蒸し煮
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. ズッキーニは、縦半分に切り、6〜7ミリの半月に切る。 玉ねぎは、5ミリくらいのくし切りにする。
  2. 蓋がきっちり閉まる鍋(ルクルーゼなど)にズッキーニ、玉ねぎ、白味噌、みりんを入れ弱火にかけ、焦げ付かないようにたまに上下返しながら、ズッキーニが柔らかくなるまで煮る。
このレシピを共有する

-ズッキーニ, ダイエットメニュー, 白味噌, 節約レシピ, 簡単メニュー, 野菜
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

鯵のしそチーズフライ

我が家の卵抜きフライです。 いつもの鯵フライに、大葉とチーズをプラス。 おつまみにも!!子供にも人気!!

ツルムラサキのチヂミ

ツルムラサキの食感が楽しい一品。 チヂミにすると、子供は野菜を食べやすいみたいです。

大根と貝割れ大根の中華風サラダ

W大根のサラダ。 鶏ハム(ハムやささみなんかでも良い)を使うので、 子供でも食べやすいです。

ズッキーニボートピザ

ズッキーニにのっけて焼くだけ。 簡単だけど、ちょっと華やかメニューです。

ピェンロー(扁炉)

出汁に味付けはせず、食べる人がそれぞれ塩と唐辛子で つけ汁を作って、いただきます。 素朴ですが、白菜がとってもおいしいです。