ズッキーニの白味噌蒸し煮
ズッキーニを白味噌で、ゆっくり蒸し煮にするだけ。
材料も少なく、簡単に出来ます。
くったり甘〜いズッキーニのとりこです。
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ズッキーニの白味噌蒸し煮
作り方
ズッキーニは、縦半分に切り、6〜7ミリの半月に切る。
玉ねぎは、5ミリくらいのくし切りにする。
蓋がきっちり閉まる鍋(ルクルーゼなど)にズッキーニ、玉ねぎ、白味噌、みりんを入れ弱火にかけ、焦げ付かないようにたまに上下返しながら、ズッキーニが柔らかくなるまで煮る。
-ズッキーニ, ダイエットメニュー, 白味噌, 節約レシピ, 簡単メニュー, 野菜
-ズッキーニ, 玉ねぎ, 白味噌, 蒸し煮
執筆者:mina
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