Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい！野菜を中心にしたレシピ

ズッキーニの梅みそ和え

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ズッキーニは茹でても面白い食感です。

酸味と甘みのバランス良いあえ衣です。

飛田和緒さんレシピの我が家アレンジです。

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 ズッキーニの梅みそ和え
料理 和風料理
所用時間 １０ 分
分量
人分
材料
料理 和風料理
所用時間 １０ 分
分量
人分
材料
作り方
  1. ズッキーニは、５ミリ角の細切りにし、熱湯でさっと茹でて、水気を切る。
  2. 梅は包丁でたたいておく。 ボウルに梅、味噌、マヨネーズを入れ混ぜ、ズッキーニを加え、和える。
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-オリーブオイル, ズッキーニ, ダイエットメニュー, 梅干し, 漬け物, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 速攻メニュー, 野菜
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