ゴーヤたっぷりの、かわり餃子。
ゴーヤが苦手な子供にも人気です。
作り方
- ゴーヤはみじん切りにして塩をふり少し置き、 水気を絞って流水で洗い、水気を絞っておく。
- ボウルにゴーヤ、豚ひき肉、ニンニク、生姜を入れよく混ぜる。
- 餃子の皮にたねを包む。
- フライパンに油を入れ熱し、餃子を並べ焼き目がつくまで焼き、水を入れなくなるまで蒸し焼きする。 酢醤油（分量外）でいただく。
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ゴーヤの餃子
投稿日：
執筆者：mina
