Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ゴーヤの餃子

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ゴーヤたっぷりの、かわり餃子。

ゴーヤが苦手な子供にも人気です。

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ゴーヤの餃子
コース Main Dish, おつまみ
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
コース Main Dish, おつまみ
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. ゴーヤはみじん切りにして塩をふり少し置き、 水気を絞って流水で洗い、水気を絞っておく。
  2. ボウルにゴーヤ、豚ひき肉、ニンニク、生姜を入れよく混ぜる。
  3. 餃子の皮にたねを包む。
  4. フライパンに油を入れ熱し、餃子を並べ焼き目がつくまで焼き、水を入れなくなるまで蒸し焼きする。 酢醤油(分量外)でいただく。
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-にんにく, ゴーヤ, ニンニク, 生姜, 簡単メニュー, 豚ひき肉, 豚肉, 野菜
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