Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ゴーヤと手羽元に味噌煮

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味噌でこっくり煮たゴーヤが、とっても美味しい。

 

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ゴーヤと手羽元に味噌煮
所用時間 30
分量
人分
材料
A
所用時間 30
分量
人分
材料
A
作り方
  1. ゴーヤは種を取り、1センチの半月切りにする。
  2. 鍋にAと手羽元を入れ火にかけ、煮立ったらあくを取って、落とし蓋をし、10分ほど煮込む。
  3. ゴーヤと、みりん、はちみつを入れさらに5分ほど煮る。
  4. 蓋を取って、味噌を溶かし入れ、煮汁をかけながら、煮詰める。
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