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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

コリンキーとピーマンのきんぴら

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コリンキーの食感楽しい、夏のきんぴら。

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コリンキーとピーマンのきんぴら
コース 副菜
料理 和風料理
所用時間 10
分量
人分
材料
コース 副菜
料理 和風料理
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. コリンキーは種を取って皮をむき、3ミリくらいの薄さに切る。 ピーマンは6〜7ミリ幅の細切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ熱し、コリンキーとピーマンを入れ炒める。
  3. 酒とみりんを入れ炒め合わせ、最後に醤油を入れ炒め煮する。
  4. 器に盛り、胡麻をふる。
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-かわった食材, コリンキー, コリンキー, ピーマン
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