卵も乳製品も使わない、マクロビオティックレシピ。
アレンジがいろいろ楽しめます。
作り方
- オーブンを２００度に予熱する。 Aをボウルに入れ泡立て器で混ぜる。 混ぜ合わせたBを加え、手でこねないようにひとつにまとめる。
- まな板の上にラップをしき、生地をのせ、上にラップをし、綿棒で２０センチくらいの円にのばし、タルト型にしき、フォークで穴をあけ２００度で１０分ほど焼く。
- １８０度にオーブンを予熱する。 Cをボウルに入れ泡立て器で混ぜる。 合わせたDを加えさくり混ぜる。
- 焼き上がったタルト生地に流し入れ、平らにし、１８０度で、２０分ほど焼く。
- クルミは軽くローストし、粗く刻んでおく。 バナナは１〜２センチ角に切っておく。 鍋にクルミとバナナ以外のトッピング材料を入れ弱火にかけ、キャラメル状になったら火を止め、クルミとバナナも入れ混ぜ、焼きあがったところに流し入れる。
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