Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

キャベツとベーコンのブレゼ

投稿日:

Print Recipe
キャベツとベーコンのブレゼ
コース Main Dish, 主菜
所用時間 時間
分量
人分
材料
コース Main Dish, 主菜
所用時間 時間
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツは2センチ幅くらいのざく切りにする。 タマネギはくし形に切る。 人参は半月の薄切りにする。 ジャガイモは皮を剥き、人参より厚めの薄切りにする。 ベーコンは、短冊に切っておく。
  2. 鍋にオリーブオイルをひき、タマネギ、人参、キャベツ、じゃがいも、ベーコンを入れ、白いワインを注ぐ。 コンソメキューブを崩し入れ、タイム、ローリエ、ブラックペッパーをふり、ふたをして弱火で煮る。
  3. 野菜が柔らかくなるまで、1時間弱弱火で煮る。 途中水気がなくなりそうなら足す(分量外) 最後に塩で調味する。
このレシピを共有する

-じゃがいも, オリーブオイル, キャベツ, タイム, ニンジン, ハーブ, ローリエ, 玉ねぎ, 節約レシピ, 簡単メニュー, 野菜
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

いんげんとゴーヤのくたくた煮

夏野菜を生姜たっぷりで夏らしい味わいに。 冷めても美味しいので、お弁当にも。 高山なおみさんレシピの我が家アレンジです。

ゴーヤカレーチャンプル

いつものチャンプルをカレー味に。 トマトが良いアクセントです。

水切りヨーグルトのレタス豚巻き

水切りヨーグルトをチーズのように使って、 ワインの美味しいあてに。

にら玉

簡単、速攻メニュー、なんだけど、 我が家の定番人気メニュー。    

おからの和風ポテサラ風サラダ

低カロリーなのに、栄養価の高いおから。 自家製めんつゆを使って、和風のポテサラ風に仕上げます!!