Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

キャベツときゅうりの梅ごま油和え

投稿日:2017年5月28日 更新日:

梅のさっぱりが、キャベツの甘みときゅうりのさわやかさを引き立ててくれます。

ごま油が深みをプラスしてくれてます。

有本葉子さんレシピの我が家流です。

Print Recipe
キャベツときゅうりの梅ごま油和え
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 10分
分量
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 日本料理
所用時間 10分
分量
材料
作り方
  1. キャベツは一口大に切り、さっと茹でて水気を切っておく。
  2. きゅうりは縦半分に切ってから小口切りにし、塩をしてしばらくおいて軽くもみ、水気を絞る。
  3. 梅干しは種を取り、刻む。
  4. 梅干しに鰹節とごま油を加えて混ぜ、そこにきゅうりとキャベツも和える。
レシピのメモ
このレシピを共有する

-キャベツ, キュウリ, 梅干し, 漬け物
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

キャベツとベーコンのブレゼ

お揚げさんのグリル トマト梅がけ

梅干しとごま油を絡めたトマトソースは、 甘酸っぱくてコクもあって絶品!! ワタナベマキさんのレシピの我が家アレンジ。

キャベツと切り干し大根の蒸しサラダ ローズマリー風味

シャキシャキ食感で、ローズマリーおさわやかな美味しさ。

豆苗とお揚げの梅和え

焼いたお揚げを豆苗と一緒に梅であえて、 さっぱりいただきます!! 箸休めにどうぞ。

梅とろろ

簡単で速攻メニューですが、滋味深い味。 夏に冷やして食べたい一皿。