Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

キムチとゴーヤの卵炒め

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市販のキムチは塩辛いので、

ゴーヤのくせと、卵のまろやかさをプラス。

お酒のあてにも、どんぶりにも。

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キムチとゴーヤの卵炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. 玉ねぎは5ミリ幅のくし形に切り、 ゴーヤは縦半分に切り、たねを取って7ミリの半月切りにする。 卵は溶きほぐしておく。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ、ゴーヤを入れて炒め、ある程度火が通ったら、さらにキムチを入れ炒める。
  3. 全体がしんなりしたら、卵を回し入れ大きく混ぜて卵に火を通す。
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-ゴーヤ, タマネギ, ダイエットメニュー, , 居酒屋さんメニュー, 漬け物, 白菜キムチ, 節約レシピ, 簡単メニュー, 速攻メニュー
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