Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

オクラとモロヘイヤの卵とじ

投稿日:

ネバネバ食材を、和風の卵とじに。

ちょっと甘めのお出汁で炊きました。

Print Recipe
オクラとモロヘイヤの卵とじ
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間 10
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間 10
分量
人分
材料
A
作り方
  1. モロヘイヤは茎から葉を取っておく。 オクラはへたとがくを落とし、斜め半分に切る。 卵はボウルに入れといておく。
  2. 鍋にAを入れ煮たて、オクラ、モロヘイヤと順に入れ煮含める。 火が通ったら卵を回し入れ、好みの固さまで火を通す。
このレシピを共有する

-オクラ, モロヘイヤ, , 節約レシピ, 簡単メニュー, 自家製めんつゆ, 速攻メニュー, 野菜
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

ひじきのチヂミ

蒸し鶏の人参ドレッシングマリネ

たっぷりの人参ドレッシングでいただく、 おもてなしにも華やかな、洋風蒸し鶏です。 ワタナベマキさんレシピの我が家アレンジです。

白菜の生姜焼き

ちょっと焦げるまで焼いた白菜がとってもおいしいです。

レタスたっぷり挽き肉豆腐

しゃきっと食感のレタスがアクセントです。 大人は、七味唐辛子たっぷりがおすすめです。

アボカドグラタン

混ぜて焼くだけ。簡単レシピです。