オクラとモロヘイヤの卵とじ 投稿日:2017年8月18日 ネバネバ食材を、和風の卵とじに。 ちょっと甘めのお出汁で炊きました。 Print Recipe オクラとモロヘイヤの卵とじ コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 2分の1 束 モロヘイヤ8 本 オクラ3 個 卵 A 4分の1 カップ 自家製めんつゆ3分の1 カップ 昆布だし(水でも)2分の1 大さじ みりん コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 2分の1 束 モロヘイヤ8 本 オクラ3 個 卵 A 4分の1 カップ 自家製めんつゆ3分の1 カップ 昆布だし(水でも)2分の1 大さじ みりん 作り方 モロヘイヤは茎から葉を取っておく。 オクラはへたとがくを落とし、斜め半分に切る。 卵はボウルに入れといておく。 鍋にAを入れ煮たて、オクラ、モロヘイヤと順に入れ煮含める。 火が通ったら卵を回し入れ、好みの固さまで火を通す。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -オクラ, モロヘイヤ, 卵, 節約レシピ, 簡単メニュー, 自家製めんつゆ, 速攻メニュー, 野菜 -オクラ, モロヘイヤ, 卵 執筆者:mina