エリンギのカルパッチョ 投稿日:2017年11月14日 片栗粉をまぶして茹でると、つるんと食感も良く、 ドレッシングがからみやすくなります。 Print Recipe エリンギのカルパッチョ コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 2 本 エリンギ適量 片栗粉少々 ディル なくても良い A 1 大さじ オリーブオイル2 小さじ レモン汁4分の1 小さじ 塩少々 ブラックペッパー コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 2 本 エリンギ適量 片栗粉少々 ディル なくても良い A 1 大さじ オリーブオイル2 小さじ レモン汁4分の1 小さじ 塩少々 ブラックペッパー 作り方 エリンギは薄切りにし、片栗粉を薄くまぶしつける。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1枚ずつ湯にくぐらせて、氷水につけてザルにあげて水気を切る。 器に並べて、Aをかけてディルを散らす。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -エリンギ, キノコ, ディル, ハーブ -エリンギ, カルパッチョ 執筆者:mina