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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

エスニックコーンバーグ

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生のとうもろこしがない時は、缶詰でも大丈夫です。

とうもろこしの甘みがとっても美味しいです。

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エスニックコーンバーグ
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. とうもろこしはすり鉢で粗くすりつぶす。
  2. 片栗粉と薄力粉、サラダ油以外を入れてよく混ぜる。 最後に、片栗粉と薄力粉を入加えて混ぜ、直径4〜5センチの丸形にする。 (フードプロセッサーがあれば、とうもろこしはつぶしすぎないように気をつけて、粉は最後にして、ブイーンしても良い)
  3. 熱したフライパンに、コーンバーグを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
  4. トマトサルサソースは材料を全て混ぜておく。
  5. 器に盛り、トマトサルサソースか、しょうゆとラー油を混ぜたものでいただく。
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-とうもろこし, ニンニク, ベジタリアン, レモン汁, 節約レシピ, 簡単メニュー, 調味料, 野菜
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