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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

アンチョビとパクチーのポテトサラダ

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アンチョビのこくと、パクチーのくせがたまんないサラダです。

混ぜるものに味がしっかりあるので、マヨネーズが少なめでも大丈夫です。

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アンチョビとパクチーのポテトサラダ
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. じゃがいもは茹でるか蒸すかして、柔らかくし、皮をむきマッシュしておく。
  2. アンチョビは粗みじん切りにし、 パクチーは、2センチくらいに切っておく。
  3. じゃがいもに、材料全てを入れ、混ぜ合わせる。
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-おすすめメニュー, おもてなしメニュー, じゃがいも, アンチョビ, パクチー, マヨネーズ, レモン汁, 節約レシピ, 粒マスタード, 調味料, 野菜, 魚介類
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